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麻婆豆腐的窍门
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凉水放盐，水开抄
豆腐
，为了让豆腐定型，炒时不容易碎
抄水时已经加入盐，麻婆豆腐料已经有点咸味，可以少放点盐。口清就不用放！！
葱
花分两次放了，第一次是炒肉放，第二次是豆腐料汤没有时放。
豆腐做好，装盘时，上面也可以放点香葱点缀！！
麻婆豆腐
爆炒
一般
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麻婆豆腐做法大全
菜谱：
300
热度：
230
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包含此做法的食谱
豆腐
豆腐干
炒肉末
麻婆豆腐
爆炒
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葱花
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