广式腊肠糯米蛋小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

广式腊肠糯米蛋的窍门

99浏览 · 44收藏 · 34关注

糯米一定要浸泡三小时左右。要把糯米的水份虑干。还有买的咸蛋不要太咸，否则做出来的糯米蛋太咸了口感不好。拌材料时可以不用放盐，放一点点酱油就可以了。因为我放了腊肠，所以不用放油了，吃起来味道刚好，不会那么腻

广式腊肠糯米蛋

腊

一般

96

包含此做法的食谱

玉米香菇搅拌木耳腊肠勺子咸蛋

窍门推荐

青萝卜炖腊肉的窍门

炖腊肉的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要早早放盐，到加青萝卜的时候在放盐因为腊肉很咸，一定要用凉水多泡几小时，这样盐味就淡了，也不要放太多的调料，

阅读：125
山东菜熬芸豆的窍门

1、2、这道料理使用的锅一定要非常非常大，而且最好是大炒菜锅才会受热均匀3、面团塑型前，手先沾湿比较不会整只手都沾掉面团难洗净4、建议加点带骨的肉，整锅比

阅读：98
香辣小龙虾的窍门

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离

阅读：193
鸡蛋牛奶土司的窍门

1、因为家里没有黄油了，所以我使用了没有任何异味的葵花籽油，并加入了全脂甜奶粉，也可以达到和放黄油一样的味道。 2、其实糖放到50克就可以，但是爸妈都喜欢吃甜一

阅读：21
巧克力奥利奥熔岩马克杯蛋糕的窍门

没什么技巧，主要是掌握好每种材料的用量就好。不过需要提的就是，可能有些朋友看不懂茶匙，汤匙是什么东西，这是一种量匙，在淘宝上有卖的，最好买六件套，就是有六把量匙

阅读：106
九层皮的窍门

1、家里没有纱布，我就活用了，用的是9寸的披萨盘，刷了油照样能脱模，不过要等凉了才行； 2、如果有纱布当然最好，直接就可以倒出来了，但是也要等凉了才能切； 3、

阅读：48

菜谱推荐