天天菜谱
芥菜海鱼汤的窍门
56
浏览 ·
56
收藏 ·
40
关注
1.水一开就要立刻把鱼捞出来,这种鱼很容易熟的,煮的久了就烂没了不好吃了。捞出来的鱼里面加点花生油和酱油吃。
2.要放多多的
姜
,不然鱼汤会很腥。
3.
芥菜
入锅内煮熟就可以了,不要煮太久,太久颜色变了也不好看口感也不好了。
芥菜海鱼汤
一般
115
包含此做法的食谱
花生油
花生
瘦肉
葱花
芥菜
海鱼
窍门推荐
炒黄金馒头块的窍门
1、我喜欢吃蛋液裹满整个馒头块的,不喜欢这样的可以根据自己喜好减少鸡蛋的用量; 2、因为鸡蛋加的够多,部分浸到了馒头里,所以需要多炒一会保证浸到馒头里的鸡蛋熟了
阅读:
33
原味戚风蛋糕(新手版)的窍门
1、蛋白的搅打:用电动打蛋器搅打至泡沫细密,加入1/3的糖,继续搅打至湿性发泡(提起打蛋头有弯弯的尖角),再加入1/3糖搅打,这时会有一定消泡,重新搅打至湿性发
阅读:
61
微波炉爆米花的窍门
1.微波炉爆米花最好用微波炉专用器皿。2.白糖可以先不加,等爆好了爆米花趁热加,这样容器会比较好清洗。3.要使用爆米花专用的玉米,颗粒比较小,一般的超市都有卖,
阅读:
86
秘制烧鸡块的窍门
1.鸡块辍水的时候放入花椒粒,姜片,能去腥。2.生抽和耗油很关键,这是2斤半的老母鸡量,鸡肉重量增加,生抽和耗油就要添加,它们是出味的关键。3.泡发香菇的水,用
阅读:
911
韭菜肉馅春卷的窍门
1、正常手工春卷皮的边都比较干,包的时候四周要抹上点水,否则炸的时候容易散开。2、春卷的馅个人觉得要淡一点,要不炸好后水分蒸发掉会变的更咸。韭菜馅里的糖只能放半
阅读:
100
番茄鮰鱼汤的窍门
鮰鱼和鲶鱼比较像,要区分开,最好认的一个方法就是,鲶鱼的背上只有一个大鳍,而鮰鱼背上有两个鳍,一个大的一个小肉鳍。大蒜不仅能去腥味,而且增香,可以适当多放几个。
阅读:
95
菜谱推荐
8图
文思豆腐羹
配方:鸡蛋豆腐,泡发冬菇,火腿,冬笋
7.1分
66人做过
13图
红枣百合羹
荐
配方:百合,红枣,藕粉,酒酿
8.2分
81人做过
10图
豆腐脑
荐
配方:香菇,虾皮,嫩豆腐,熟玉米
8.0分
102人做过
24图
广西猪手大粽子
荐
配方:咸鸭蛋,江米,猪手,丝苗米
窍门
9.1分
106人做过
18图
手抓饼
荐
配方:面粉,芝麻,甜面酱,葱姜
9.5分
121人做过