秘制烧鸡块小窍门,美食技巧,好吃诀窍

秘制烧鸡块的窍门

115浏览 · 87收藏 · 97关注

1.鸡块辍水的时候放入花椒粒，姜片，能去腥。2.生抽和耗油很关键，这是2斤半的老母鸡量，鸡肉重量增加，生抽和耗油就要添加，它们是出味的关键。3.泡发香菇的水，用来炖鸡肉，味道更好。4.盐一定要适量添加，调味料本身油盐。5.喜欢辣的在呛锅的时候放入辣椒，味道不错。6.啤酒不仅去腥，而且味道曾香。