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木耳洋葱炒鸡蛋的窍门
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1、泡好
木耳
后,一定要把其中的水沥干,否则再炒时,水可能被油炸出来。
2、煎
鸡蛋
时,一定得开小火,避免生锅,也避免一面不熟,另一面却发焦。
3、此道菜没有加鸡精,因为不用调鲜已经很美味可口了,可以不放鸡精就尽量不放,鸡精吃多了对身体不好。
木耳洋葱炒鸡蛋
炒
难
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