夏日冰冰凉小窍门,美食技巧,好吃诀窍

夏日冰冰凉的窍门

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1，凉拌菜最重要的就是凉拌时的酱料，我自己做不好，所以就选用了这种简单粗暴的办法，油泼，首先它柔和了大蒜的味道，然后就是把干辣椒的香味提出来了，又加入了花生碎，吃起就有一种酥香味儿。
2，热油的时候要小心，别被溅起来的油烫了。端油锅的时候也要小心点。
3，美食虽好，不宜多食。
4，欢迎各位好友前来交流指正。