夏日凉面

6.1分

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一般

火腿 3片、鸡胸肉 3片、意大利面 1包、红萝卜半条、蛋 2颗、蒜头 6瓣切碎、芝麻酱 2大匙、酱油 2大匙、砂糖 2大匙、香油 2大匙、白醋 1大匙、热水 3大匙、小黄瓜 2条、黑醋 1大匙、花生酱 2大匙

步骤1.

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凉面-A. 意大利面放入滚水中煮约8~10分钟, 用冷水泡凉后加香油搅拌均匀B. 煮一锅水滚后关火, 将鸡胸肉放入锅中泡熟(约20分钟)后切丝或剥丝

步骤2.

凉面-C. 小黄瓜, 红萝卜切丝D. 蛋打散煎成蛋皮切丝.E. 火腿稍煎后(约15秒)切丝

步骤3.

酱汁-A. 芝麻酱, 花生酱, 热水搅拌均匀B. 再加入其他材料(蒜头除外)C. 最后将蒜头加入即可

步骤4.

完成

鸡胸肉用滚水泡熟取代水煮,鸡胸肉会软嫩Ｑ滑, 一点都不涩喔!

包含此做法的食谱

芝麻凉面小黄瓜麻酱酱汁火腿鸡胸

窍门配方

夏日凉面

凉面-A. 意大利面放入滚水中煮约8~10分钟, 用冷水泡凉后加香油搅拌均匀B. 煮一锅水滚后关火, 将鸡胸肉放入锅中泡熟(约20分钟)后切丝或剥丝

凉面-C. 小黄瓜, 红萝卜切丝D. 蛋打散煎成蛋皮切丝.E. 火腿稍煎后(约15秒)切丝

酱汁-A. 芝麻酱, 花生酱, 热水搅拌均匀B. 再加入其他材料(蒜头除外)C. 最后将蒜头加入即可

完成