天天菜谱
抹茶冰淇淋的窍门
181
浏览 ·
82
收藏 ·
32
关注
入冰箱之后一定要定时搅拌,不然做出来的就是一盒坚硬的冰块
做芒果味的,前面1-3的步骤都一样,要先把芒果肉用搅拌机搅碎放冰箱冷藏一小时,再将冷藏后的芒果泥混合蛋黄牛奶液和打发好的奶油,再放入容器进冰箱就可以了,同样也要定时搅拌冰淇淋液
在家吃哈根达斯就是这么简单!
抹茶冰淇淋
冷冻
一般
106
相关专题
抹茶冰淇淋做法大全
菜谱:
129
热度:
0
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
牛奶
芒果
抹茶
纯牛奶
哈根达斯
白糖
冷冻
相关窍门
抹茶冰淇淋的窍门
1、不添加抹茶粉的情况下也可以制作原味2、全脂牛奶奶味会更加浓郁,我这里用了普通的纯牛奶3、步骤四一定要注意,最小火并不停地搅拌,特别是接近70度,或感觉到略微
阅读:
125
浓郁抹茶冰淇淋的窍门
1,这款方子抹茶粉的份量有点多,因为需要的是浓郁,醇厚的口感,所以请不要随意减量 2,一定要用新鲜鸡蛋,这款冰淇淋是生蛋黄制作 3,奶油只需打5,6分发,因为抹
阅读:
38
抹茶冰淇淋的做法的窍门
1、在将温牛奶倒入蛋黄中时,不要一次性倒入,要分次,不然蛋黄会凝固成颗粒状 2、搅拌好的抹茶奶糊要至少冷藏一小时,冷藏不够,成品不易凝固。 3、抹茶与绿茶的分别
阅读:
5
清爽夏日《日式抹茶冰淇淋的窍门
1.蛋液搅拌全程小火,不能加热过头,会变成蛋花汤的。2.奶油用雀巢就可以了,加了抹茶粉超级好打发的!最重要是雀巢的奶油,便宜啊!????3.蛋液和奶油一定要搅拌
阅读:
230
抹茶蜜豆冰淇淋的窍门
冰淇淋桶要提前放入冰箱冷冻,一般是提前一天放入,第二天正好有充足的时间制作咯抹茶粉不能太多,口感会发苦加一瓶盖朗姆酒,冰淇淋的口感都会提升一个层次,香浓又不甜腻
阅读:
840
抹茶三色冰淇淋的窍门
个人认为夏天做个这个还是真不错但是就是看个人口味了.成本还是比较高的比起在超市购买的成品成本比较高因为我看过超市里面的成品的材料没有什么真牛奶全是添加剂但是很便
阅读:
134
窍门推荐
燕麦饼干的窍门
1、因为是军粮饼干,所以没有加入鸡蛋,牛奶等易坏的物质,否则还没运到前线就已经过保质期了。此饼干虽然健康营养又好吃,但质地非常硬。如果你不喜欢硬饼干的口感,请自
阅读:
96
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 八寸戚风蛋糕的窍门
菜谱中使用的是ACA立式智能语音烤箱,根据语音提示轻松完成烘焙制作。各家烤箱温度有差异,请适当调整。一定要先做好蛋黄糊然后再做蛋白糊。切记要用翻拌的手法哦,不可
阅读:
6
高压锅米饭的窍门
准确掌握水米比例,这是成功的关键,每种米都有自己的特点,要尝试几次。淘米要快,防止灰尘杂质溶入水中沾在米粒上。上汽后一定要转最小火,大火则水汽会进入米饭。有些情
阅读:
91
肉丝炒榨菜的窍门
1. 袋装的榨菜丝味道很咸而且味精味太重,如果不喜欢用凉水冲洗两遍,如果喜欢就直接使用,整盘菜就别再放盐了; 2. 放点胡萝卜或者辣椒,不但中和味道,还营养丰富
阅读:
60
干锅手撕包菜的窍门
1、选购包菜的时候,选小型包菜,表面绿色的,白色那种大的包菜水分太多,炒不出干锅的感觉。 2、所谓干锅就是干着炒,中途不能加水,干锅包菜的颜色有点微黑,就是不加
阅读:
15
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备,最好醒发一个小时以上,我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉,沾手了你就抹点熬好的葱油~
阅读:
57
菜谱推荐
8图
抹茶冰淇淋
配方:牛奶,鸡蛋黄,白糖,抹茶粉
打蛋器
6.9分
78人做过
10图
抹茶冰淇淋
配方:牛奶,蛋黄,白糖,抹茶粉
窍门
面包机
7.5分
125人做过
7图
抹茶冰淇淋
配方:牛奶,抹茶粉,淡奶油
6.3分
96人做过
15图
抹茶冰淇淋
荐
配方:牛奶,蛋黄,奶粉,细砂糖
冰淇淋机
9.4分
107人做过
10图
抹茶冰淇淋
配方:蛋黄,抹茶粉,牛奶,淡奶油
7.5分
127人做过
6图
青椒皮蛋
配方:皮蛋,大青椒,长青椒,生抽
窍门
6.1分
58人做过
8图
海蛎煎蛋
配方:鸡蛋,芹菜,海蛎,地瓜粉
窍门
6.7分
71人做过
9图
土豆烤焗猪展肉
配方:土豆,西红柿,猪展肉,洋葱没放
烤箱
7.4分
102人做过
8图
拌老虎菜
配方:香菜,洋葱,香葱,尖椒
窍门
6.9分
81人做过
10图
芝士排骨
配方:排骨,白砂糖,芝士,料酒
窍门
烤箱
7.5分
106人做过