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牛肉丸潮汕最正宗传统手锤牛肉丸的窍门
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文火煮丸，保存牛肉丸中的营养成分和浓郁的牛味，又能保证肉丸弹性十足的口感。
食用方法
1、锅中添足水，然后将面或者粉条等配菜放进去煮熟，煮熟之后将爆香的蒜蓉加入即可
2、火锅、烧烤、酥炸
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牛肉丸潮汕最正宗传统手锤牛肉丸
一般
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包含此做法的食谱
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牛腿肉
肉丸
牛骨
腱子肉
纤维
肉浆
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