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转化糖浆的窍门
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转化糖浆熬好后要二十四小时以后才能用，所以最好一次多做点，放瓶内常温保存，随用随取，切忌放冰箱保存，温度低很容易结晶固化。再就是熬糖浆时加入
柠檬汁
后必须转小火慢慢熬，不须用筷子经常搅拌，只须随时用漏勺把白色的沬捞出就行。
转化糖浆
难
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转化糖浆做法大全
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介绍
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包含此做法的食谱
柠檬
半小时
柠檬汁
白糖
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琥珀
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