桂花芋圆羹小窍门,美食技巧,好吃诀窍

桂花芋圆羹的窍门

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1.石臼没有可以把芋艿放干净盆里，用勺子捣成泥。
2.做芋圆不需要放糖，这样还可以做菜。
3.做好的芋圆可以放冰箱速冻起来，随时拿出来烧来吃。
4.芋圆揉团时，不需要揉的太干，软绵一点好了。
5.揉好的小芋圆放干粉里颠匀，放粘。
6.木薯定粉没有，也可以用其他定粉。基本定量，芋艿和木薯定粉是1:1，多点少点出入点没有问题。