山药玉米球小窍门,美食技巧,好吃诀窍

山药玉米球的窍门

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1、准备山药时最好选用铁棍山药，如果使用含水份较大的山药时，可适当增加奶粉用量。
2、山药、奶粉、白糖、玉米片的用量可根据实际情况和个人喜好酌情增减。
3、炸制山药玉米球时一定要用小火慢慢炸，这样炸出来才色泽金煮、外酥内软，如果火过大，容易炸糊。