天天菜谱
红烧河豚的窍门
95
浏览 ·
11
收藏 ·
85
关注
因为河豚属于剧毒物种,政府暂时还没开放出来,买河豚的时候要选择养殖的,千万别吃野生的,那就是寿星上吊嫌命长了,野生的一个。句号这么大的卵能毒死一头成年黄牛,我们漳州经过几十代养殖的河豚基本没什么毒,按照我的宰杀技术完全没问题,河豚可说天下第一鲜,毒性却也不遑多让,各位哈友慎重
红烧河豚
烧
难
106
包含此做法的食谱
半小时
拉肚子
啤酒
鱼鳍
河豚
相关窍门
红烧河豚的窍门
河豚真的很好吃,但是还是得注意,因为毒性真的很强,就连我这河豚之乡的漳浦人也惧怕三分,每次煮熟之后我都要试吃,半小时后人没事才敢给家人,朋友吃,吃完河豚1小时之
阅读:
103
窍门推荐
排骨炖小土豆的窍门
熬糖色时要用小火慢熬,不时用锅铲划拉下防止变焦,这道菜盐要少放腐乳汁和红烧汁都是咸的,因为煲沸点高容易将汤汁撒出,所以煮的时候人最好要隔段时间查看下有没有溢锅。
阅读:
105
荷香糯米鸡的窍门
1. 糯米可以先蒸熟再放入馅料,缩短最后蒸制时间。 2. 鸡肉里面添加的干贝、虾皮、腊味参考的港式做法,可以换成叉烧肉,小开洋等。 3. 糯米饭在蒸的时候如果添
阅读:
120
手工薯圆蜜豆仙草冻的窍门
最后顺便说一下仙草的做法:仙草粉30克+清水500克搅拌均匀后上锅煮,边煮边搅拌至煮沸即可,关火后冷却至凝固即成。我一般是超市买的宇峰牌仙草粉。番薯和木薯粉的比
阅读:
944
营养升级【红糖姜撞奶】的窍门
提示:1、生姜要选新鲜的老姜并且即擦即用。 2、牛奶一定要选全脂牛奶,脂肪含量越高越好,正宗的姜撞奶用的是水牛奶(脂肪含量很高的),我在这里加了奶粉增稠效果也不
阅读:
43
蛋黄酥的窍门
1、此配方适合12个量,如果蛋黄放半个,莲蓉份量也减半,可做24个。但不建议做24个,太小了吃起来不爽。2、 不嫌麻烦的话,可以将蛋黄铺入烤盘,喷上料酒或者白酒
阅读:
106
玫瑰花饼干的窍门
1.干燥玫瑰花一定要提前浸泡,才能有浓郁的香味散出;2.如果没有朗姆酒,可采用其他果味酒代替;3.低粉容易结块,需提前过筛;4.黄油不需打发,打软即可,否则会失
阅读:
106
菜谱推荐
10图
玛格丽特饼干
配方:面粉,玉米淀粉,熟蛋黄,黄油
烤箱
7.6分
112人做过
10图
土豆炖牛肉
配方:牛肉,土豆,食用油,味精
7.7分
88人做过
10图
初夏清心豆腐酿
配方:豆腐,娃娃菜,肉沫,白胡椒粉
窍门
7.9分
118人做过
13图
自制油条
荐
配方:鸡蛋,牛奶,面粉,酵母粉
窍门
8.4分
109人做过
28图
芒果千层蛋糕
荐
配方:鸡蛋,芒果,牛奶,低粉
8.9分
121人做过