天天菜谱
盘丝手抓饼的窍门
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盘丝手抓饼
微波
困难
113
包含此做法的食谱
凉菜
芝麻
色拉油
摆盘
干面
黄油
烙饼
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我这次笨了一把,忘了预拌粉是加了糖跟盐的,还自己又加了30g糖跟2g的盐,结果太咸了,倒不觉得甜,估计原料里的糖本来就不是很多的,喜欢甜的可以再自己加点糖。我放
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腊八粥的窍门
1. 熬煮腊八粥可以根据自己的喜好来配食材,豆类多些可以让腊八粥味道更甜些。 2. 熬煮腊八粥不要追求快用压力锅来煮,还是用锅慢慢熬,腊八粥的味道才最好。 3.
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黑椒栅栏牛肉的窍门
1、牛肉切薄一点,再经过淀粉腌制,爆炒,口感很嫩滑 2、我喜欢黑椒的味道,所以在腌制过程添加了现磨胡椒,不加也可以 3、腌制的过程中添加了白糖,因为牛肉喜糖不喜
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烧鸭掌的窍门
挑选鸭掌时,要选择肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;质地紧密,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸭掌发暗没有光泽,表面发黏,则表明鸭掌存放时间过久,不宜选
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