皮蛋瘦肉粥的窍门
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1.个人建议尽量让粥煮的稠一些,就算煮干一点也不要紧,可以后期添加沸水调节,但是太稀的话就没办法了。
2.在皮蛋瘦肉放入锅中以后最好再继续煮几分钟,我的是高压锅,开盖之后就没办法继续煮了,只好闷一下。
3.个人建议盐要少放一点,虽然是咸口的粥,但也不易过咸。

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