菠菜火腿煎饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

菠菜火腿煎饼的窍门

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1.今天是将菠菜馅铺在了一半面积的煎饼上，所以馅是很多的。如果是将煎饼卷起来，只需要大约一半的量的馅即可。

2.这道菜原本是想做成三个煎饼卷，放入模具，撒上奶酪，再烤出来的。所以看图12里，另一半兼并上也粘了菠菜，是因为我卷过了。没有如此做的原因是，那时候大T跑到厨房里来，看着做好了，馋着就想吃。所以收了手，做给了写馅，就这么上桌了。也绝对好味的。可以再配写熏过的三文鱼薄片，配些沙拉，非常美味。