天天菜谱
卤花生的窍门
64
浏览 ·
23
收藏 ·
87
关注
1.卤料能用纱布包起来最好，我没有就直接丢进去煮了
2.若能浸泡一两个小时最好，我这里煮好就盛出来了，所以颜色不够漂亮
3.
花生米
很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
卤花生
卤
一般
68
相关专题
卤花生做法大全
菜谱：
76
热度：
120
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
花生米
花生
温水
卤水
香料
相关窍门
卤花生的窍门
花生洗净后先泡半小时是为了花生能充分的吸收水份，煮的时候容易入味容易熟透。如果是开盖煮的话就煮开后小火熬一小时关火焖一小时。或一晚上。干辣椒喜欢就多放点。我就给
阅读：
125
水卤花生的窍门
＊高汤使用~鸡高汤.大骨汤皆可,酱油是提香和调色..不宜多! 太多酱油会抢了花生原本的天然美味! (纯属个人观点..仅供参考~^^) ＊带皮水煮花生~在一般的传
阅读：
76
水卤花生的窍门
＊高汤使用~鸡高汤.大骨汤皆可,酱油是提香和调色..不宜多! 太多酱油会抢了花生原本的天然美味! (纯属个人观点..仅供参考~^^)＊带皮水煮花生~在一般的传统
阅读：
154
粥搭档卤花生的窍门
1、百度资料:2、花生又称长生果,研究发现有四大好处:【降低胆固醇】：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉
阅读：
89
私房香辣卤花生的窍门
1.煎肥肉的时候要小心油会溅到手 2.花生提前泡制一到两个小时吃起来会比较软，不会那么硬 花生功效 花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出5
阅读：
70
窍门推荐
雪莲菌酸奶的窍门
雪莲菌是牛奶养大的。一定不能断了牛奶的。否则就会死掉了。如果是刚刚养雪莲菌，要是很少，那就按照比例来养雪莲菌。我刚刚拿回来的时候很少，大概十多个，我用了半盒牛奶
阅读：
120
南瓜蒸糕的窍门
这款南瓜蒸糕，全程都是用长帝ZTBDF25升的蒸烤箱做的，上汽比较快，蒸出来的南瓜不会带有太多水分，用来做蒸糕，糕点均匀柔软。还带有发酵功能，即使冬天也能做面包
阅读：
608
番茄鸡蛋酱拌面的窍门
1、煮面条时间不易过长。 2、糖的量自己把握。 3、鸡蛋里是不能加鸡精，味精的，如果炒鸡蛋再放入味精，不仅不会增加鲜味，还会破坏鸡蛋的自然鲜味，同时也会使鸡蛋本
阅读：
0
翡翠白菜饺的窍门
1.绿色面团可以用菠菜汁和面，也可以用白色面团加大麦苗粉揉搓做成。\n2.内馅儿不要用韭菜之类颜色过重的蔬菜，以免颜色透出影响效果。
阅读：
28
干锅蒸扇贝的窍门
1、扇贝中含有丰富的多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能保持细胞的正常生理功能、提高脑细胞活性和增强记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等作用。 2、扇贝中含有大量的的维
阅读：
15
三色祥云馒头的窍门
1，揉面的窍门是，揉一会等两分钟再揉，这样面团比较容易光滑。感觉干了就用手在准备好的大碗温水里沾一下。揉成团后，手光面光盆光。,2，我是在烤箱里用发酵档，底盘装
阅读：
134
菜谱推荐
7图
卤花生
配方:新鲜花生,花椒,桂皮
电饭煲
6.4分
96人做过
5图
卤花生
配方:生花生,花椒,八角,香叶
5.5分
135人做过
4图
卤花生
配方:花生,八角,桂皮,姜片
5.6分
21人做过
4图
卤花生
配方:花生,八角,桂皮,干辣椒
5.6分
73人做过
6图
卤花生
配方:花椒,八角,桂皮,干红辣椒
6.3分
2人做过
13图
褡裢火烧
荐
配方:鸡蛋,韭菜,面粉,猪肉馅
窍门
8.7分
106人做过
11图
冬瓜蓉荠菜汤
荐
配方:鸡蛋,冬瓜,荠菜,鸡精
窍门
料理机
8.0分
125人做过
8图
自创花样打糕
配方:核桃,糯米,紫薯,白糖
6.8分
70人做过
7图
清明团子
配方:糯米粉,粳米粉,艾叶
6.3分
58人做过
21图
蜜豆蛋挞
荐
配方:牛奶,温水,高筋面粉,低筋面粉
烤箱
9.9分
108人做过
