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卤花生的窍门
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花生
洗净后先泡半小时是为了花生能充分的吸收水份，煮的时候容易入味容易熟透。如果是开盖煮的话就煮开后小火熬一小时关火焖一小时。或一晚上。干辣椒喜欢就多放点。我就给了几个。我不能吃太辣。卤料也可以随个人口味加减的。就是盐可不能太多了哦。没有高血压的人可以加点老抽少量的。味道会更好哦！
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