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翡翠三丝的窍门

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1．各种粉丝稍有不同，请参考包装上的说明书处理，切勿汆烫太久；
2．鸡蛋充分打散、少油、小火才能摊出完美的蛋饼；
3．各家口味不同，调味料的用量可以自由调解；
4．任何凉拌类的菜肴，所用材料汆烫过后一定要充分沥干水份，即拌即吃。

翡翠三丝

一般

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