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西红柿炒鸡蛋的窍门
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1、
西红柿
一定要选熟透的，烹饪前，一定要撕去表皮，用刀削的方式将西红柿削成片状。
2、
葱
花一定要在临出锅前放。
3、临出锅前，加上一些香菜，味道会更别具风味。
4、
鸡蛋
液入油锅，一定要用筷子顺时针方向不停搅动成蛋碎，这样的鸡蛋更入味。
西红柿炒鸡蛋
炒
一般
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西红柿炒鸡蛋做法大全
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包含此做法的食谱
鸡蛋
西红柿
鸡蛋液
西红柿汁
鸡精
蛋液
葱花
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