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冬瓜丸子汤的窍门
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1、
冬瓜
片不宜切太薄片了,以免等丸子熟了冬瓜都煮烂了。2、加水的量看自己家喜好来加,喜欢喝汤就适当的多加点,不喜欢喝汤就少加点。3、没有
猪油
也可以用色拉油代替。4、煮丸子的时间得看你自己做的丸子的大小而定哈!
冬瓜丸子汤
葱爆
难
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冬瓜丸子汤做法大全
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包含此做法的食谱
肉丸子
胡椒
肉末
葱白
肉丸
蛋清
勺子
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在这里我还要公开我的小秘诀,我做肉丸从不在肉馅了加淀粉,我觉得加了淀粉的肉丸吃起来面面的,肉质不松软,那有的朋友又怕不加淀粉不成丸,做肉丸的肉选三肥七瘦的,和肉
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