一次发酵的红糖吐司*波兰酵头小窍门,美食技巧,好吃诀窍

一次发酵的红糖吐司*波兰酵头的窍门

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1.我用的三能金砖吐司盒，所以非常耐高温，长时间烘焙也不会形成又厚又硬的外皮。若使用普通吐司模的话，请降低烤箱温度以及烘焙时长，待吐司上色后需要加盖锡纸。
2.这款吐司面包的含糖量较高，所以一定要用耐高糖酵母，普通蒸馒头的酵母不行哦。
3.只要揉面到位，出手套膜，成品吐司绝对柔软拉丝。
4.根据自己家的烤箱调整烘烤温度和时长。