咖啡奶酪蛋挞…花朵挞皮小窍门,美食技巧,好吃诀窍

咖啡奶酪蛋挞…花朵挞皮的窍门

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1.挞皮的面粉可以选择普通面粉代替

2.为了让糖和咖啡快速融化，可以提前将牛奶加热，不烫手即可

3.一定要过筛，去除气泡，蛋挞才能细腻

4.模具不用抹油，出炉冷却后轻轻一扣就出来啦

5.省去了制作千层酥的步骤，新鲜的吃法，好吃，试试吧！