天天菜谱
炸辣椒油的窍门
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1:做辣椒事先准备好口罩，口罩最好沾水弄湿，不然炒辣椒的时候你会受不了的
2:和一次性厨房专用手套，把油烟机打开，厨房窗户打开，
能吃辣的可以都用朝天椒，朝天椒做出来色泽鲜红，很有颜值，我用的都是新疆本地的线椒，微微辣，不上火，线椒的缺点就是不香，没有朝天椒炒出来有辣椒独有的香味。
3:炸花生的时候从头到尾都是小火，因为里面有
芝麻
，花生末末，火太大芝麻会往外蹦，还容易糊！小火翻炒出来的酥脆清香！
炸辣椒油
炸
困难
辣
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辣椒油做法大全
菜谱：
300
热度：
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包含此做法的食谱
芝麻
红辣椒
干辣椒
花椒粒
白糖
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