天天菜谱
啤酒鴨的窍门
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鸭肉有点腥所以拿淘米水泡一下也是去腥的。
啤酒
我放了两罐没有防水，啤酒的香味慢慢的渍到肉里，鸭肉即嫩又有酒香味。这道菜特别注意的是调味料要少放，放多了取代了鸭肉特有的味道。加入
土豆
，
胡萝卜
是为了吸鸭肉的油脂，土豆，胡萝卜吸进鸭油味道极佳。
啤酒鴨
困难
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鴨做法大全
菜谱：
28
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做法
包含此做法的食谱
砂锅
鸭肉
半小时
砂锅炖
沙锅
土豆胡萝卜
啤酒
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