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焦糖玉米面包的窍门

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玉米汁：玉米75克和100克水用搅拌机搅出汁液，并用漏勺把玉米渣滤去，留汁备用。
焦糖酱：糖50克加一大勺水熬至浓稠出现焦糖色，关火加入100克淡奶油搅拌均匀，放凉备用。
玉米不要一次揉入，多分几层折叠加入最好，否则会分布不均。

焦糖玉米面包

一般

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包含此做法的食谱

玉米玉米汁蛋液面团温暖黄油焦糖

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