天天菜谱
蜂蜜脆底小面包的窍门
108
浏览 ·
72
收藏 ·
24
关注
1，因为每家烤箱不一样，所以温度和时间的把控要根据自家烤箱情况调整
2，模具底部刷油多，底部就越脆。
3，如果想做一个8寸烤盘那么多，分量减一半
4，也可在面包体里加适量蜂蜜，增加口味
5，还可以把面包卷放进不刷油的盘里，待发酵饱满后再倒油进去。。这样也很好吃。只是我个人怕油多，所以 是用刷子刷在底部的。
蜂蜜脆底小面包
难
120
相关专题
脆底小面包做法大全
菜谱：
59
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
面包
芝麻
白芝麻
面团
烤盘
普通面包
相关窍门
蜂蜜脆底小面包的窍门
这款面包不需要表面刷蛋液，因为有蜂蜜所以不刷蛋液色泽也很好看。配方中的面团其实可以分割成10等分，这样做出来的成品面包有20个更小巧精致，相应的烤制时间也要缩短
阅读：
134
蜂蜜脆底小面包的窍门
面粉不同吸水性也不同，揉面时液体量可以预留出一部分，后期视情况添加。揉面要到位，一发二发均要到位。每个人烤箱脾气都有差异，所以具体时间和温度请根据自家烤箱脾气来
阅读：
113
脆底蜂蜜小面包的窍门
1、烤箱温度和烘焙时间仅供参考，烘焙过程请注意上色情况。2、揉面的时候不要一次性加足配方里所有的水量，可以先留下10-15%水量，然后再根据面团的软硬程度增加。
阅读：
160
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#脆底蜂蜜小面包的窍门
暖心提示:液体放入时一定要根据面粉的吸水量做适当调整，上面的配方仅供参考。 我用了麦香奶，你可以用同等纯牛奶代替。只是麦香的味道比纯牛奶更香些。 烤箱脾气不一样
阅读：
41
窍门推荐
蒜香辣鸡块的窍门
1，蒜蓉辣椒酱很多牌子的酱料都有，我就不说哪个牌子了，烧菜很好吃的2，烧热水，先焯土豆胡萝卜丁，捞出再焯鸡块，省水省资源...3，其实大家看到我做的颜色有点深，
阅读：
106
小菜•小炒贡菜的窍门
怎么样是不是很简单，简单概括就是，炒去水分－加油－加盐、辣椒粉调味，就可以啦。味道很好的小菜，下饭，而且不含味精。
阅读：
73
红烧排骨的窍门
1、在焯排骨的时候一定要凉水下锅，这样可逼出排骨中的异味和血水，假如用开水焯排骨，烧出的排骨会有些许腥味儿，味道不好。2、在煸炒排骨的时候，一定要煸透把排骨表皮
阅读：
200
香芹肉包的窍门
肉包是否好吃，肉馅的调味是关键，好吃的肉包咸香味浓，老抽的作用是让肉馅上色，生抽的作用是提鲜味，姜蓉的作用是祛腥，蔬菜类的肉馅包一定要把蔬菜提前焯熟挤出多余水分
阅读：
44
蓝莓季----特浓蓝莓麦芬的窍门
杏仁香酥粒：低筋面粉15g.总统无盐黄油15g,杏仁粉15g,太古细砂糖15g做法：不需要软化黄油直接将上述原料混合搓匀，冷冻保存随用随去。表面装饰：裱花嘴三能
阅读：
264
杂粮煎饼的窍门
1、我的杂粮粉是：绿豆、黄豆、紫米、荞麦、薏米磨粉混合的。杂粮上面大家可以随意搭配2、面糊调好后静置10分钟，我是前一天晚上调好后放入冰箱的，这样早晨起来后10
阅读：
82
菜谱推荐
4图
脆底蜂蜜小面包
配方:面粉,蜂蜜,牛奶,酵母
烤箱
5.9分
88人做过
17图
脆底蜂蜜小面包
荐
配方:高筋面粉,低筋面粉,牛奶,酵母
窍门
2小时以上
9.7分
95人做过
16图
蜂蜜脆底小面包
荐
配方:蛋液,黄油,低筋面粉,酵母
窍门
2小时以上
9.6分
77人做过
7图
蜂蜜脆底小面包
配方:
烤箱
7分
136人做过
19图
蜂蜜脆底小面包
荐
配方:一主材料,牛奶,白糖,鸡蛋
面包机,烤箱
9.7分
116人做过
18图
墨西哥蓝莓排包
荐
配方:牛奶,高筋粉,酵母粉,白砂糖
9.3分
121人做过
10图
黄油芝士小面包
荐
配方:温水,酵母,黑芝麻,高筋面粉
窍门
烤箱,面包机
8.0分
127人做过
8图
椒盐孜然面包干
配方:椒盐,橄榄油,孜然
烤箱
6.6分
70人做过
6图
金枪鱼爱心面包
配方:酸奶A,鸡蛋A,洋葱B,橄榄油A
面包机,烤箱
6.4分
81人做过
14图
南瓜全麦面包
荐
配方:鸡蛋,牛奶,白砂糖,安琪酵母
面包机
9.0分
112人做过
