带皮绿豆月饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

带皮绿豆月饼的窍门

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炒绿豆泥和炒花生的时候要不停的翻动，还要小火，要不然绿豆泥会糊锅，花生会发苦
喜欢吃甜的可以在炒绿豆泥的时候放多一点的糖，捣馅的时候也可以放在蒜臼里一起捣
制作馅的时候，蒜锤落下再抬起的时候，有点粘住蒜锤的感觉就可以了

带皮绿豆月饼

冷冻

困难

120

包含此做法的食谱

月饼玉米糯米绿豆芝麻砂糖豆饼

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