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泡椒牛肉的窍门
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1、
牛肉
丝切法很重要，一定不能顺着牛肉的纹理切，要把筋切断，炒出来的牛肉才会嫩。
2、下锅翻炒牛肉要快，如果不熟悉，牛肉接近熟了，就不要倒入泡椒，把牛肉先捞起来，在单独炒
泡姜
，泡椒，炒出香味，再混合牛肉翻炒均匀起锅
泡椒牛肉
泡
一般
泡椒味
125
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泡椒牛肉做法大全
菜谱：
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做法
食谱
包含此做法的食谱
黑胡椒
胡椒粉
泡姜泡椒
胡椒
砂糖
泡椒
泡姜
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