天天菜谱
溜香菇的窍门
139
浏览 ·
79
收藏 ·
37
关注
1.最后勾琉璃欠的水淀粉不用特意调，之前裹
香菇
的干淀粉加少许水即可
2.炸香菇炸至表面金黄即可，不用过度油炸，毕竟香菇之前已经熟了
3.调料中的水要适量，太少香菇表面不会吸收汤汁，无法入味就要关火了，太多则容易使香菇外面的干淀粉脱落，影响效果和口感
溜香菇
溜
一般
106
相关专题
溜香菇做法大全
菜谱：
11
热度：
0
图片
做法
包含此做法的食谱
胡萝卜
水淀粉
鸡精
萝卜
生抽
清水
窍门推荐
盐水花生的窍门
1、如果花生壳上有污泥，可以在水中加些面粉，放入花生浸泡一会，再轻轻揉搓就能洗的很干净了； 2、盐要多加点，煮好泡2小时为了使花生更加入味，吃来更加的盐香； 3
阅读：
69
中式甜品黑糖糯米丸子的窍门
1.糯米粉的水一边揉一边加，揉过面团的应该是知道什么程度是合适的，小美没有东西测量糯米粉的多少，所以就没写糯米粉和水的比例。 2.放入红糖后加水，水量最好与底部
阅读：
88
冬笋焖板鸭的窍门
湖南腊肉、四川腊肠、江西板鸭。。。。都是味道厚重的腊货，做法却比广式腊味多变，用辣椒大蒜炒、和冬笋、干豆角一起焖、或是和干菌菇类一起搭配，无不是一道道上桌即被抢
阅读：
125
南瓜海鲜蒸蛋的窍门
1.用的是10人份电饭锅，刚好可摆上对切的小型南瓜。2.鸡蛋：水=1颗：100ml，即1颗蛋对上100ml水，依此类推。3.蛋液如有多出，可盛装于耐热陶皿，盖上
阅读：
984
红烧排骨的窍门
以前做红烧排骨总是用小火慢慢的把排骨炖酥，这样子不仅费煤气，而且烧出来的排骨感觉汤反而比肉要好吃。后来一个很有经验的阿姨告诉我，做红烧排骨或者红烧鸡块，可以先用
阅读：
60
清蒸鸡的窍门
鸡，不能太肥，不能太大，不能冰冻。\n沙姜，必不可少，这里最关键的味道便是沙姜。\n开始蒸的时候可以用叉子在里身上扎几下，便于蒸的时候入味。\n调小青橘蘸料的时
阅读：
48
菜谱推荐
8图
溜肥肠
配方:肥肠,洋葱,辣椒
6.5分
74人做过
溜白菜
配方:白菜,味精,辣椒,葱花
2.3分
61人做过
6图
溜肉片
配方:胡萝卜,黄瓜,精肉,木耳
窍门
6分
66人做过
4图
溜猪肝
配方:洋葱,西兰花,黄瓜,猪肝
窍门
5分
77人做过
溜肥肠
配方:野猪大肠,青红椒,洋葱,青蒜
3.8分
74人做过
6图
丝瓜虾干汤
配方:丝瓜,姜丝,虾干,花生油
窍门
6.1分
64人做过
11图
西红柿炒鸡蛋
荐
配方:鸡蛋,西红柿,鸡粉,白糖
窍门
8.0分
96人做过
11图
乡村粉蒸肉
荐
配方:五花肉,糯米,酱油,红曲粉
窍门
料理机
8.2分
120人做过
7图
鱼香杏鲍菇
配方:杏鲍菇,香醋,青红辣椒,葱姜蒜
窍门
6.8分
91人做过
11图
胡萝卜土豆肉片
配方:青椒,胡萝卜,鸡精,土豆片
窍门
7.9分
83人做过
