天天菜谱
格子饼干的窍门
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1.香草精家里如果没有，可以用柠檬汁替代，不过口感稍差；
2.黄油要在常温下自然软化，不用打发；
3.可以用可可面团剩下的蛋液作为粘黏剂，节约不浪费；
4.粘上之后再用手按压，使粘的更牢固一点；
5整形时大小要均匀，否则后期影响美观；
6.上面的量大概是两烤盘的量，自己可以根据需求增减
格子饼干
冷冻
难
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格子饼干做法大全
菜谱：
24
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
烤箱烤
鸡蛋液
面片
黄油
白面
可可
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1．低粉容易结块，最好提前过筛；2．糖粉与黄油搅匀即可，不需打发；3．蛋液要分次加入，否则不易搅匀；4．冷藏及冷冻的步骤比较重要，不能忽略，以免影响造型；5．面
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