紫薯糯米山药粥小窍门,美食技巧,好吃诀窍

紫薯糯米山药粥的窍门

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1、本食谱用的是普通山药，含水量大，口感发脆，若选用铁棍山药，口感会更绵软，更好吃。
2、山药去皮时可戴上一次手套，避免手痒。
3、喜爱甜食的朋友可在煮粥时加入适量冰糖，口感会更甜，因紫薯、山药都自带甜味，本食谱未加冰糖，口感有淡淡的甜味。