面包机做面包的方法的窍门
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1、面粉用高筋面粉,最好是专用面包粉,筋度不够会导致面包高度不够。2、酵母粉选择面包专用耐高糖酵母粉,最好不要用家里做馒头用的酵母。3、如果家里没有黄油的话可以用家里吃的食用油代替。可以比黄油少5克。4、放材料时要先放液体再放固体。5、我用的面包机是PE9500

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