红枣枸杞当归鸡脚小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

红枣枸杞当归鸡脚的窍门

130浏览 · 11收藏 · 71关注

1、鸡脚要用姜葱料酒水焯水，除去腥味和血水。
2、全程小火焖煮。
3、焖煮时间大约50分钟，也可以适当调整，各人吃的软硬程度不同。
4、喜欢吃红枣，可以多下几颗。
5、此款当归鸡脚适合当小吃，点心，零食，口感尽量不要太咸。

红枣枸杞当归鸡脚

困难

127

包含此做法的食谱

红枣聚餐生抽摆盘勺子红枣枸杞子姜

窍门推荐

桂花小豆粥的窍门

制作小豆粥的三个窍门：一.提前泡发红小豆，不仅可以有效缩短煮至时间，而且煮出的豆子口感更好二.煮红小豆时先用大火煮熟,接着转用小火将其煮至豆皮开裂即可三.淀粉要

阅读：95
香炸凤尾虾的窍门

1. 大虾先去头去外皮，尾部最后一段留住，用背部挑出虾线；再加入盐、生粉和半个蛋清等调味料腌制一下； 2. 再来为大虾整形，在虾的中间划上个小口，将虾尾从小口

阅读：2
红椒茄子拌皮蛋的窍门

小贴士【注解】　　茄子是茄科植物茄的果实，为一年生草本植物，原产于东南亚一带，西汉时传入中国，至今已有2000多年的栽培历史。茄子在中国各地均有种植，是人

阅读：33
凉拌红油金针菇的窍门

1. 凉拌金针菇可以适量加入点配菜，随意搭配，尽量颜色丰富些； 2. 金针菇多切去点底端的根口感会更嫩些，提前焯煮熟过凉； 3. 配菜可以生吃的就无须焯水

阅读：95
迷迭香柠檬胡椒鸡一厨作铸铁锅版的窍门

一厨作爱心小贴士： 1.普通烤鸡需要80分钟，而珐琅锅50分钟就能享受一只金黄色的烤鸡，香气弥漫。 2.我们选择迷迭香，能够充分让整个鸡入味，帮助去腥提鲜。 3

阅读：97
青瓜炒肉片的窍门

1、炒瘦肉时可以加入一点冷水，这样会使瘦肉更滑嫩； 2、炒青瓜时间不要太久，太久青瓜就失去原有的爽脆品感了，炒至断生即可。

阅读：90

菜谱推荐