水煮茄子小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

水煮茄子的窍门

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1、最好使用圆茄子较好，使用长茄子也行，长茄子很嫩，可不必去皮。
2、碗汁，还可按自己喜好来调制，蚝油、酱料均可使用。
3、最后用热花椒油把蒜、葱丝、干辣椒泼过味道才好吃，如不喜欢直接拌食也可。总之，味道好吃就行。

水煮茄子

煮

难

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包含此做法的食谱

酱油辣椒蒜末白糖鸡粉花椒红椒

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