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重庆麻辣烤鱼的窍门
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鱼可随意，黑鱼，草鱼，鲢鱼都可。
鱼第一次入烤箱时，烤制一半的时候可把鱼翻面再考至，这样可保证鱼肉都熟透。
四川麻椒如果没有，就用花椒代替，不过可在增加一些用量。
如果喜欢辣味重一点的，可把干辣椒，
泡椒
和小米椒全切碎在制作，会更辣。
重庆麻辣烤鱼
烤
困难
辣
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重庆麻辣烤鱼做法大全
菜谱：
6
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171
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做法
包含此做法的食谱
小米
色拉油
烤箱烤
葱姜蒜
干辣椒
蒸鱼豉油
白糖
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