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牛肉白菜馅饼的窍门
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提示，面提前和好，反复揉匀长时间松弛面，烙出馅饼薄皮大馅，还不容易把馅饼烙破，白菜要用盐腌出水，在放肉馅中，这样在制作过程中，馅不会出汤，还有包好馅饼，不用擀面杖擀，只用手从有褶一面轻按开，这样烙熟馅饼中间沒有面疙瘩，这就是巧门，为什么烙的馅饼好吃，皮薄的缘故了。如果是上班族你可以提前和面，揉匀盖上保鲜膜放一边，回来在拌馅，烙出的馅饼加好不容易破，而且是薄片大馅，夏天把面放入冰箱松弛。
牛肉白菜馅饼
腌制
难
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白菜馅饼做法大全
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做法
包含此做法的食谱
包子
大白菜
牛肉馅
胡椒
姜粉
馅饼
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