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芒果慕斯蛋糕的窍门
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1、镜面使蛋糕别有一番风味，朋友们也可以用自己喜欢的果汁来调，不一定都用橙汁； 2、
芒果
要选金黄成熟的，才不会带酸味； 3、融化
吉利丁粉
后要晾至20度左右才可以淋面，不然会使慕斯融化；
4、慕斯糊到好后表面要抹平才漂亮，我这个没抹平中间有点高了，淋上镜面胶之后颜色显得不够均匀哦，或者镜面也可以再做的厚点。
芒果慕斯蛋糕
微波
困难
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芒果慕斯蛋糕做法大全
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芒果
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