渣辣椒土豆片小窍门,美食技巧,好吃诀窍

渣辣椒土豆片的窍门

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1:渣辣椒比较吸油，所以炒这道菜的油需要稍微多加一点。
2:如果把土豆片再油锅里稍微炸一下，炒出来应该更香。我不想用太多的油炸，所以土豆完全靠炒出微微的黄色。
3:渣辣椒不是非常的辣，一般可以吃一点辣的人都可以接受它的辣度。
4:需要加味精或者鸡精的出锅前可以自行添加，我家不用味精和鸡精。