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脆炸椒盐龙头鱼的窍门
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1：炸的时候无需要炸得太久，龙头鱼容易熟，炸至呈金黄色即可2：撒入
椒盐
粉拌匀时不能太大力，也不要使用有尖锐锯齿的餐具3：要外酥肉嫩调炸料时切记不要加水，
鸡蛋
本身已有水分，粉料要多，调成非常浓稠的糊状，也可以不加鸡蛋，直接蘸一层鸡蛋液一层面粉，或者用面粉，生粉，炸粉混合，把鱼蘸上干粉直接油炸！
脆炸椒盐龙头鱼
炸
一般
香辣
10分钟以内
330
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椒盐龙头鱼做法大全
菜谱：
4
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
鸡蛋
胡椒粉
香菜末
洋葱
胡椒
面粉
龙头鱼
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