天天菜谱
黄金酥的窍门
5
浏览 ·
4
收藏 ·
18
关注
1、豆腐衣里可以放肉馅，也可以加豆沙、花生酥等做成甜口的。
2、豆腐衣就是薄的豆皮，超市或者菜场卖豆腐的地方都有卖，如果没有可以用千张代替。
3、豆皮卷做好后，除了油炸，也可以清蒸、红烧，味道都不错。
4、可以多做一些，做好后蒸熟放在冰箱里冰冻，想吃的时候拿出来加工即可。
5、蘸酱根据个人的喜好调配，咸口的用甜辣酱、番茄酱、甜面酱都可以，甜口的用桂花酱，玫瑰酱即可。
黄金酥
腌制
难
酥
106
相关专题
黄金酥做法大全
菜谱：
62
热度：
0
做法
食谱
包含此做法的食谱
半小时
青菜
皮卷
香酥
猪肉都
相关窍门
黄金酥香豆沙卷的窍门
1 10-12个月的宝宝开始尝试抓握，用自己的能力开始自己吃饭，妈妈们不要错过这个黄金期间，根据宝宝的实际咀嚼能力，逐渐推出这道高营养密度的美食。2 甜
阅读：
173
黄金土豆酥的窍门
1.土豆丝不要切太细，太细不好炸，易糊！2.土豆可先用盐腌一会，沥掉里面水份，再放鸡蛋和其它佐料3.面粉别放太多，能使土豆粘在一起就行！面粉放多了就不香了！4.
阅读：
91
黄金榴莲酥的窍门
买回家的金枕榴莲不熟的话，记得要包上报纸，放两天，然后再用打火机点燃报纸，让它做只浴火凤凰吧，火灭后，你会很惊喜的发现，略青的榴莲，已经变成黄澄澄的了，而且香味
阅读：
40
黄金枣泥酥的窍门
1、这款小点心第一次做的时候用的是高粉，第二次用的是中粉，口感都差不多，都挺酥。2、黄油也是，第二次做的时候我用的是一半黄油一半玉米油。3、面团放入冰箱冷藏后擀
阅读：
120
酥炸黄金虾球的窍门
1.用馒头渣替代了面包糠。口感既好，又不脏油。 2.始终要保持中小火，忌用大火，以免炸糊。因为所有食材都是熟的，所以炸要浅炸，只要有黄黄的小壳就可以出锅。 3.
阅读：
72
酥炸黄金虾的窍门
1、掉虾皮去掉虾头后再挑虾线，从尾巴第一个节处很容易； 2、炸虾的时候一定要小火，不然面包粉很容易糊，小火延长下炸制时间，里边的虾也熟透了，一般在1分钟左右就好
阅读：
21
窍门推荐
抹茶红豆派【初味日记】的窍门
/酥皮/ 1、酥皮可以用现成的，也可用自制的。现成的使用方便，自制的味道更好，所以小伙伴就自己取舍吧！ 2、还没使用的酥皮，一定要密封保存好，防止表面干燥，这样
阅读：
31
小草帽蛋炒饭的窍门
1、炒饭最好是用剩米饭 2、米饭蛋液下锅后要不停快速的翻炒，才能让每一粒米都裹上蛋液，做出金黄的炒饭 3、我买的火腿肠太细了，不好做造型，亲们可以买粗一些的火腿
阅读：
68
农家小炒肉的窍门
农家小炒肉，青红尖椒一样不能少，三种辣椒的辣有着细微的差异。火候也有讲究，五花肉一定要煸到出油，焦香透明，辣椒也一样，要煸到表皮起泡发皱，才能炒出农家肉特有的香
阅读：
45
枸杞叶子鱼肚汤的窍门
1鱼肚子要划破，但不要切碎！2这是一道快手汤，吃的就是鲜，不建议放太多的调味料！另外枸杞叶子后不要煮太久，太久叶子容易烂。3最好是倒入开水煮汤，要不然肉肠煮太软
阅读：
113
柠檬绿茶的窍门
柠檬酸和VC能抑制酒精对人大脑的麻痹作用，而柠檬中含有大量柠檬酸和VC，所以有一定解酒作用。而蜂蜜中的果糖则可以清除血液中的乙醇，所以这杯果茶非常适合酒醉的人饮
阅读：
647
蚝油油麦菜的窍门
大火快炒防止油麦菜过度出水，耗油要关火再放，防止高温破坏鲜香，耗油够咸不用放盐了。可以加蒜末，我做的是早餐菜，所以就不放蒜了。
阅读：
28
菜谱推荐
咸酥鸡
配方:蒜头,九层塔,番薯粉,辣椒
窍门
烤箱
3.3分
102人做过
4图
咸酥炸肉
配方:梅花肉,树薯粉,酱油,香油
6分
58人做过
6图
咸酥鸡
配方:地瓜粉,九层塔,酱油,黑胡椒
窍门
6.4分
70人做过
14图
咸酥烧饼
荐
配方:高筋面粉,麻油,酵母
烤箱
9.1分
115人做过
咸酥鸡
配方:鸡蛋,鸡胸肉,地瓜粉,梅子粉
2.8分
58人做过
9图
凉拌莴笋丝
配方:莴笋,蒜头,小米椒,白砂糖
7.4分
83人做过
9图
胡萝卜莲藕猪骨汤
配方:胡萝卜,玉米,莲藕,猪骨
窍门
7.2分
76人做过
9图
桔子银耳糖水
配方:桔子,银耳,冰糖,枸杞
窍门
7.1分
81人做过
10图
鸿运当头大波来
配方:菠菜,小红蕃茄,松子仁,蜂蜜
窍门
7.8分
98人做过
9图
山楂水晶卷
配方:白萝卜,山楂糕,蜂蜜,白醋
窍门
6.9分
81人做过
