天天菜谱
蒜蓉苦瓜的窍门
165
浏览 ·
80
收藏 ·
78
关注
1.
苦瓜
，顾名思义，肯定是有点苦的，如果特别不喜欢苦瓜的苦，也可以将切好的苦瓜片中加入8g左右的盐，用手揉搓，将苦瓜中的汁液挤出，然后再用清水洗净备用
2.关于辣椒，喜欢吃辣的就选用辣的辣椒品种，不喜欢就选用灯笼椒，起到装饰作用即可。
3.炒蒜蓉辣椒和
豆豉
的时候一定要小火炒，炒出蒜香即可，否则容易糊锅。
4.炒苦瓜的时候也不可以大火翻炒
蒜蓉苦瓜
一般
苦
81
相关专题
蒜蓉苦瓜做法大全
菜谱：
15
热度：
0
图片
做法
包含此做法的食谱
蒜蓉辣椒
辣椒
炒干
豆豉
植物
窍门推荐
小白菜炒馒头的窍门
1、馒头丁倒进锅时要旺火翻炒，炒至表皮变金黄和起锅巴，吃起来才香。2、可以加自己喜欢的菜或火腿一起炒来吃。3、不喜欢吃孜然味的可以不加。4、鸡蛋自带鲜味，所以不
阅读：
125
ACA烤箱 ATO-HB38HT 体验——泡浆椰奶小面包的窍门
1做这款面包我觉得最好用高一些的烤盘，而且最好小面包之间挤挤的为好，我试过用披萨盘分散开烤结果披萨盘里不挨着小面包的泡浆就变黑了糊了。 2我用100克泡浆，模子
阅读：
61
法式咸蛋糕的窍门
1，先看看幾個各地叫法不同的食材名，美乃滋也是蛋黃醬，芝士粉也是奶酪粉，芝士碎也是奶酪碎2，饀料的材料可以添加自己喜歡的食材3，撒表面的芝士碎可按個人口味添加不
阅读：
134
翡翠芦笋的窍门
1）芦笋建议多去掉一些皮，老的部分还是蛮多的，这次去掉比较少，还有一些老茎在上面就不爽口了哦！ 2)可以加一些酷，考虑到全家口味，可以单独用小碗放点醋，蘸着吃，
阅读：
82
酱香猪肋排的窍门
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服
阅读：
5
南瓜饼的窍门
1、制作南瓜饼的原料非常非常简单。因为南瓜本身有淡淡甜味，而且豆沙馅是甜的，所以不需要另外放糖了。 2、豆沙馅用湿软的水性豆沙馅（不是做广式月饼那种油性豆沙馅）
阅读：
92
菜谱推荐
15图
金银蒜蓉拌苦瓜
荐
配方:苦瓜,芝麻油,大蒜,鸡精
窍门
10分钟以内
9.2分
37人做过
6图
蒜蓉苦瓜烧鸡肾
配方:鸡肾,苦瓜,豆瓣,老姜片
30分钟-1小时
6.4分
9人做过
9图
蒜蓉豆豉焖苦瓜
配方:凉瓜,猪肉,蚝油,豆豉
7.4分
56人做过
8图
蒜蓉豆豉拌苦瓜
配方:苦瓜,蒜头,豆豉,鸡粉
窍门
10-30分钟
6.8分
39人做过
蒜蓉排骨蒸苦瓜
配方:苦瓜,排骨,蒜头,酱油
3.3分
68人做过
10图
凉拌黄瓜
配方:黄瓜,白芝麻,蒜头,白糖
7.5分
86人做过
8图
酸菜炖五花肉粉条
配方:五花肉,土豆,粉条,开水
窍门
7.2分
100人做过
17图
南瓜豆沙包
荐
配方:南瓜,红豆沙
窍门
9.3分
127人做过
6图
木瓜银耳羹
配方:银耳,木瓜,枸杞,冰糖
窍门
6.1分
57人做过
15图
韭菜拉丝饼
荐
配方:韭菜,自发面,盐拌韭菜
窍门
9.4分
120人做过
