无油风琴烤茄子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

无油风琴烤茄子的窍门

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烤茄子的时候，可以按自己家的烤箱来烤制。
紫色茄子做出来比较好看，现在没有那么大的紫色茄子，所以就用绿色茄子代替了。口感都一样。调味汁，可以用红酒，没有红酒米醋代替。可以按照自己喜欢的口味调制。喜欢吃辣的汁可以放小米椒，茄子也可以夹角瓜片。