韭苔炒蛋小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

韭苔炒蛋的窍门

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1.韭苔本来就有很特殊的香味，所以不用放葱姜蒜之类的调料，吃的就是韭苔独有的香味。
2.韭苔比较硬，不太好熟，加入水是让它熟的更快点，吃起来口感也不会太柴。
3.鸡蛋本来就很鲜美，所以只需要加入盐就可以了，不用加入其他的佐料了。

韭苔炒蛋

炒

一般

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包含此做法的食谱

鸡蛋简单蛋液盐和

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