全麦花色小卷小窍门,美食技巧,好吃诀窍

全麦花色小卷的窍门

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这种面团都是一个和面的方法，只是用的面粉不同，大家只要记住一斤面粉，半斤水，五克酵母粉，就可以按照这样的比例自己分配，当然面粉的干湿度不同，可以适量的增减，记住蒸馒头，蒸饺子，蒸包子的时候，如果蒸熟了，可以让他焖一两分钟再开盖，这样容易熟，不容易塌。