蜂蜜燕窝小窍门,美食技巧,好吃诀窍

蜂蜜燕窝的窍门

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1，泡发燕窝一般用室温纯净水泡发，最大限度的保持燕窝营养不流失。2，泡发燕窝的水尽量不要倒掉，而且用于蒸燕窝时的用水，这样可以把燕窝的营养尽可能的保留下来。3，炖煮燕窝一定要用隔水蒸，而且时间不宜过长，十五分钟至二十五分钟即可，时间过长也就化成水了。4，味道取决于自己口味加入适量蜂蜜或冰糖。