山药炖羊排小窍门,美食技巧,好吃诀窍

山药炖羊排的窍门

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1羊肉一定要凉水入锅子，煮沸去血沫，中途加水一定要加入开水。
2,我是根据我家人的口味加入了胡萝卜，恰玛古，这样颜色好看，汤汁又特别鲜美。
3,煮肉的时候，尽量用铁锅，这样做出来的肉汤特别鲜美，我的羊肉是个小山羊，所以50分钟就熟了，大家做的时候可以根据自己的情况，在时间上做适当的调整。