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韭菜虾皮鸡蛋卷的窍门
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1.
韭菜
末尽量切细一些,盐不要放多了,咸了不好吃,放清水一次不要放太多,先搅拌感觉面糊太厚再加点,面糊粘稠能流动就可以了
2.用不粘锅和平底锅可能更好煎,没有也行,煎的时候小心一些就好,轻轻转动锅让饼受热均匀
3.翻饼要小心,翻破就前功尽弃了
韭菜虾皮鸡蛋卷
难
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做法
包含此做法的食谱
鸡蛋卷
盐和
摆盘
韭菜末
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