蛋烘糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

蛋烘糕的窍门

77浏览 · 31收藏 · 89关注

馅料可以随意搭配，听说还有一种搭配是奶油加青椒肉丝，蛋烘糕常见的馅心有白糖芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、泡豇豆、火腿等。煎锅一定要用平底锅，并且不需要放半滴油。我这个份量可以做10张，大家喜欢的话请酌量增减。

蛋烘糕

一般

98

包含此做法的食谱

十分钟沙拉酱白糖面饼

窍门推荐

香菇酱意粉的窍门

1. 煮意粉时，先将水中加入适量的盐，煮开后下入意粉，一起煮上六，七分钟；不过每种不同，按自己喜欢的程度就好；2. 煮好的意粉中加入适量的油搅拌均匀，

阅读：106
冬日里的暖暖情意---牛肝菌焖排骨的窍门

原料：牛肝菌排骨配料：姜花椒八角1个冰糖调味：料酒生抽老抽盐 1、这次的排骨我先用清水泡了两小时，就没有用水焯，如果不习惯的亲还是可以先将排

阅读：42
德普烤箱食谱—酥皮菠萝泡芙的窍门

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都

阅读：16
【豆腐元子棒菜汤】的窍门

1、豆腐一般选取南豆腐，因为南豆腐质地比较软嫩，细腻。 2、豆腐和猪绞肉的比例一般是2：1，喜欢吃肉的朋友，也可以豆腐、猪绞肉各一半，即1：1。 3、加鸡蛋

阅读：9
一家人砂锅饭的窍门

1.香菇可放或不放，个人喜欢。2.玉米冲洗数次就好了。3.烫玉米，荷兰豆等慢慢来，千万别急。水也可提前烧开。4煮米饭水分量一定要足，不然会米饭很容易干的。5.放

阅读：134
笋瓜鸡蛋馅饺子的窍门

蛋液中加少许水再炒可以使鸡蛋嫩滑，笋瓜易出水，剁馅时就加入盐可以使馅出水，盐份会随水流出，不用担心馅料太咸，个人感觉咸味刚刚好，面粉的吸水性不一样，可以少量多次

阅读：1

菜谱推荐