天天菜谱
淡奶油蛋糕的窍门
176
浏览 ·
50
收藏 ·
44
关注
蛋糕烤好了取出来用牙签插入拔出来看下，如果牙签上没有蛋糕屑，蛋糕就熟了反之就是没熟，还需在烤。因为是水浴法烤，有芝士蛋糕模最好是用芝士蛋糕模来具烤，如果没有也可以用活底蛋糕模烤，但是一定要用锡纸包好底部防止进水。温度和时间自行控制。
淡奶油蛋糕
难
134
相关专题
淡奶油蛋糕做法大全
菜谱：
102
热度：
0
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
打蛋器
烤箱烤
淡奶油
蛋白霜
电动打蛋器
白糖
锡纸
相关窍门
淡奶油裸蛋糕的窍门
1、蛋糕糊搅拌的时候要快速，采用翻拌的手法，不要哦打圈搅拌 2、因为烤箱较小，五份蛋糕分两层烤，下层上神色不够，时间到后迅速将下层的蛋糕移至中层烤至表面上色。
阅读：
26
淡奶油纸杯蛋糕的窍门
温馨提示：注意容器要保证无水，在将蛋糕糊倒入的模具的时候，可以轻轻的将模具震一下，震去蛋糕糊中的气泡。淡奶油一定要打发至硬性，这样裱出来才会更有层次感。夏天打发
阅读：
650
淡奶油水果蛋糕的窍门
淡奶油选蓝风车牌的，口感一级棒！水果可以随意搭配，蛋糕胚可以选用原味的戚风体，巧克力蛋糕胚的做法可以去我的菜谱里面找，味道绝对正宗！蛋糕夹心我用的蓝莓酱，哈友们
阅读：
125
淡奶油蓝苺磅蛋糕的窍门
1、做磅蛋糕要选择好品牌的黄油，涛妈用总统的，好品质的黄油，一来很好打发，二来味道跟普通的比，是差很多的哦。2、涛妈用了分蛋法，打发蛋白，这样省略了一般磅蛋糕放
阅读：
106
不用淡奶油的慕斯蛋糕--------黄桃酸奶蛋糕的窍门
6寸海绵蛋糕体原料：鸡蛋2个 细砂糖48克 盐1克 白醋5滴 低粉48克 黄油（植物油）24克 烘焙：烤箱预热170度，下层，烤30分钟
阅读：
78
【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕的窍门
1、做磅蛋糕要选择好品牌的黄油，涛妈用总统的，好品质的黄油，一来很好打发，二来味道跟普通的比，是差很多的哦。 2、涛妈用了分蛋法，打发蛋白，这样省略了一般磅蛋糕
阅读：
9
窍门推荐
晶莹碧绿——小清新的翡翠蛋卷的窍门
1 还是那句话哈，煎蛋饼一定要小火，一定要平底不粘锅，这非常关键 2 里面的夹心换成其他都可以的，比如豇豆，比如豆角，烫熟了即可 3 早上时间紧张，没有过多点缀
阅读：
17
猪肉小馄饨的窍门
1，馄饨皮切成正方形也可以，比较好包，但是个人感觉包出的形状不太美观，而且太厚了影响口感2，制作馅儿时所需的调味料可以根据自己的口味随意选择用量3，由于每个人包
阅读：
113
圣诞杂粮饭的窍门
1，米洗2次营养不流失。2，扁豆可换成青豆。3，消化能力差，老人，小孩，初吃杂粮者先少量添加杂粮。因为杂粮难消化，在胃里时间长。但杂粮饭能使血糖上升缓慢，在白米
阅读：
785
油淋蚕豆的窍门
鱼妈片语：1、在煮蚕豆时在水中加少量的盐和食用油，能让蚕豆起锅后更鲜嫩2、在油热得差不多时再将生抽淋在蚕豆上，这样油淋下去时能直接与生油发生反映，味道更香，太早
阅读：
103
自制肉松的窍门
这里我的肉量比较少，可以多用些肉的，我一般是家里烧排骨汤的时候把瘦肉块挑出来，这样就省去煮肉的麻烦。没有面包机的可以用锅小火炒，但是我自己用锅炒出来的感觉没有面
阅读：
73
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～
阅读：
57
菜谱推荐
8图
淡奶油蛋糕
配方:淡奶油,鸡蛋,低粉,糖蛋黄
6.8分
174人做过
5图
淡奶油蛋糕
配方:淡奶油,鸡蛋,白砂糖,低筋面粉
6分
68人做过
8图
淡奶油蛋糕
配方:淡奶油,鸡蛋,低筋面粉,白砂糖
6.6分
39人做过
5图
淡奶油蛋糕
配方:淡奶油,低筋粉,蛋黄,蛋清
5.6分
64人做过
淡奶油蛋糕
配方:鸡蛋,低粉,淡奶油,牛奶
4.1分
48人做过
8图
草莓酱
配方:草莓,柠檬汁,白糖
窍门
6.5分
69人做过
15图
自制Q弹芋圆
荐
配方:木薯粉,牛奶,南瓜,紫薯
9.2分
108人做过
11图
仿真橘子馒头
配方:面粉,酵母,胡萝卜
窍门
7.7分
125人做过
12图
仿真梨包
荐
配方:面粉,泡打粉,酵母,巧克力
烤箱
8.4分
115人做过
15图
山药紫薯糍
荐
配方:山药,紫薯,椰蓉,白糖
窍门
9.1分
118人做过
